KKN Universitas Sebelas Maret di Desa Muncar Periode Juli-Agustus 2025 Kelompok 326
Kopi Robusta Temanggung membangkitkan kejayaan kopi Indonesia untuk Dunia. Festival Petik Merah Kopi Robusta adalah sebuah kegiatan kampanye petik merah sebagai edukasi dalam proses panen kopi yang memilih biji buah merah sehingga kopi yang dihasilkan berkualitas dan mendapatkan harga yang tinggi. Dalam festival ini juga akan menampilkan rangkaian kegiatan prosesing dari hulu ke hilir yaitu bagaimana: proses panen kopi, proses pasca panen, cara penyajikan kopi cita rasa tinggi dan pemasaran kopi yang dikemas dalam dalam Petik Merah, lomba barista, uji cita rasa kopi robusta, bazar UMKM dan gelar budaya. Festival ini diadakan pada tanggal 16-17 Juli 2025 di Lapangan Desa Gemawang.
Pada hari pertama festival diadakan berbagai lomba seperti lomba kopi dan lomba pisang. Sedangkan pada hari kedua diadakan lomba kambing dan domba serta kirab budaya yang dihadiri oleh bupati temanggung. Dilanjutkan dengan tumpengan bersama seluruh masyarakat kecamatan Gemawang.
Pada festival ini, Kelompok KKN 326 turut berpartisipasi dalam jalannya acara mulai dari pembuatan desain photobooth, menjadi panitia dan juri lomba, serta pembuatan konten selama berjalannya acara.
Festival ini mengedukasi masyarakat agar mengetahui secara langsung bagaimana proses kopi yang baik sejak petik di kebun, mengemas, menyajikan dan memasarkan kopi serta produk UMKM lainnya. Selain itu, festival ini mempertemukan semua pelaku dan penggiat kopi dari Hulu hingga Hilir, para penggiat UMKM maupun komunitas yang mendedikasikan untuk kejayaan Kopi Indonesia di dunia Internasional.
Tuliskan Komentar anda dari account Facebook